El mundo del té de burbujas del centro

Mahid Choudhury abrió su primera cafetería de té de búfalo en el centro de Buffalo. Ubicado en 304 Main Street, Bubble Tea World es exactamente eso: un mundo que Choudhury ha creado, basado en la bebida de té de burbujas, también conocida como boba.

Sinceramente, no recuerdo la última vez que hice una parada en boxes para Boba. Pero al ver que hacía bastante calor y que estaba andando en bicicleta por todo el centro, no pude resistirme. Lo curioso es que pasé casi por completo en bicicleta por Bubble Tea World, porque era difícil leer los carteles en la ventana y no había ningún cartel aparente sobresaliendo del escaparate... todavía. Afortunadamente, acerqué la nariz al cristal para mirar dentro, y fue entonces cuando vi el mostrador del té de burbujas.

Al acercarme al mostrador, Choudhury me saludó y me sugirió que probara el té de burbujas de melocotón. Estuve de acuerdo en que sonaba delicioso y refrescante. En el último momento me dio la opción de agregar gelatinas arcoíris en lugar de perlas de tapioca. Oh, decisiones, decisiones. Al final sentí que las gelatinas podrían ser más refrescantes, así que elegí esa opción.

Mientras Choudhury preparaba mi boba de gelatina de durazno, charlamos sobre todos los artículos nuevos que introduciría en la tienda en un futuro cercano: café, gofres con aderezos, bocadillos, sándwiches... y... está buscando algunas sugerencias. Quiere que Bubble Tea World sea un destino para los trabajadores de oficina del centro durante todo el año.

Mientras tanto, los clientes pueden pasar a tomar una boba o una taza de helado. Choudhury me recomendó probar una de las copas de helado de pistacho Crown y me alegro de haberlo hecho. Una vez que lo saqué del refrigerador, tardó unos cinco minutos en ablandarse, lo cual estuvo bien porque ya estaba bebiendo mi té de boba. Tan pronto como estuvo lo suficientemente suave, lo saqué afuera y me lo comí felizmente sentado en un banco a lo largo de Main Street.

Además de vender Crown Kulfi (postres del sur de Asia), incluido el tradicional helado de leche cremosa de primera calidad, Choudhury también sirve una variedad de paletas heladas Crown Kulfi (para llevar, en el refrigerador), Crystal boba (elaboradas con la planta konjac ) y sabrosos granizados, que se preparan detrás del mostrador (junto con la boba).

Choudhury me dijo que está trabajando para instalar un nuevo letrero y está ansioso por presentar algunas novedades interesantes en las próximas semanas.

Ahora que hace calor (más), es el momento perfecto para pasar por Bubble Tea World y disfrutar de un delicioso y frío capricho. Ordene un artículo o haga lo que hice yo y pruebe un par de las ofertas. Mi boba y mi taza de helado fueron una de las mejores partes de mi excursión a Down… y eso es decir mucho, ¡porque fue un día lleno de acción!

Mundo del té de burbujas | 304 calle principal Búfalo NY 14202 | (347) 701-7528 | Facebook

Abierto de lunes a viernes | 11 a. m. – 7 p. m.